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Delantal
Dos cursos cortos, uno de higiene alimentaria y otro de alérgenos, con su examen, gratis y sin registrarte, para quien trabaja con alimentos en España. Si apruebas y lo quieres, descargas tu certificado en PDF: el de manipulador, por 12 €, y los dos juntos, por 18 €, IVA incluido.
Qué es
Para camareros, cocineros, dependientes de tiendas de alimentación, monitores de comedor y cualquiera que trabaje o vaya a trabajar con alimentos en España. Seis temas cortos (peligros de los alimentos, higiene personal, limpieza y desinfección, conservación y temperaturas, alérgenos y autocontrol) y un examen de 20 preguntas que se aprueba con el 75 %. Si fallas, lo repites gratis. Curso de manipulador de alimentos gratis (Delantal).
El curso de alérgenos alimentarios va más a fondo en cuatro temas: los 14 alérgenos que hay que declarar, cómo informar al cliente, la venta a distancia, a domicilio y para llevar, y el contacto cruzado y qué hacer ante una reacción. Dura alrededor de una hora y también tiene su examen gratis.
Lo que cuesta
- Cursos
- Gratis: el de manipulador, de 6 temas, y el de alérgenos, de 4.
- Exámenes
- Gratis, todas las veces que quieras.
- Certificado de manipulador en PDF
- 12 €, IVA incluido, solo si apruebas y quieres descargarlo. Lleva un código QR para que tu empresa lo compruebe.
- Paquete «Manipulador + Alérgenos»
- Los dos certificados por 18 €, IVA incluido, si apruebas los dos exámenes. El de alérgenos no se vende suelto.
- Ampliación a alérgenos
- Si ya tienes el certificado de manipulador, el de alérgenos te cuesta 6 €, IVA incluido, al aprobar su examen, con el código de tu certificado de manipulador y el mismo documento.
- Para empresas
- Plazas del curso de manipulador para toda la plantilla, un enlace para los trabajadores y un panel con quién ha aprobado. Precios para empresas.
Qué son y qué no son los certificados
Cada uno es un documento privado de Nuvola Studio SL que justifica que has recibido la formación y has aprobado el examen. No son títulos oficiales y solo sirven para trabajar en España, donde la formación de los manipuladores es responsabilidad de la empresa alimentaria.
El de manipulador lo dice así: «Documento privado que acredita la formación recibida en higiene alimentaria, conforme al Reglamento (CE) 852/2004 y al Real Decreto 109/2010. No es un título oficial: la formación de los manipuladores es responsabilidad de la empresa alimentaria.»
Ninguna norma pide un certificado concreto de alérgenos: la empresa decide si le sirve. Y hacer el curso no garantiza que un local cumpla la norma, porque la información de alérgenos que da cada establecimiento es responsabilidad suya.
Cómo está hecho
Cada tema cita sus fuentes
El contenido es propio y cada tema dice de dónde sale: el Reglamento (CE) 852/2004, el Reglamento (UE) 1169/2011, el Real Decreto 126/2015, el Real Decreto 109/2010 los documentos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición; en el de alérgenos, también la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y el Ministerio de Sanidad. Todas las fuentes.
Sin registrarse
El curso y el examen se hacen sin cuenta ni correo, desde el móvil o el ordenador. Los datos del certificado (nombre y documento) solo se piden al aprobar.
Se paga solo al descargar
El pago se hace con tarjeta a través de Stripe, y solo cuando has aprobado y quieres tus certificados.
Cualquiera puede comprobarlo
Cada certificado lleva un código único y un QR. En la web de Delantal se comprueba si existe, de quién es y de qué fecha. Verificar un certificado.
También en Delantal
Privacidad y condiciones
Delantal tiene su propia política de privacidad y sus condiciones de venta.